杏脯很常见，它以甜酸为主，这样佳肴吃的时候，对人体健康没有危害，而且吃杏脯的时候，也是可以放心进行，它对促进人体消化，感受恶心、呕吐问题，都是有着一些帮助，很多女性在怀孕的时候，都是比较喜爱吃杏脯，那杏脯的功效与作用都有什么呢?

很多人对杏脯的功效与作用并不是很清楚，在选择这样佳肴的时候，需要注意要先对它进行认识，使得在吃这样食物的时候，都是可以知道它对人体有着怎么样的帮助。

杏脯的功效与作用：

杏脯保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，具有健脾消食、生津止渴之功效。

食用禁忌

⒈果脯含糖量较高，糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群，最好选择甜味剂代替果脯蜜饯产品;

⒉果脯有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，食用时要注意选择;

⒊一般人群均可食用，产妇、幼儿、糖尿病患者不宜吃杏或杏制品。

营养成分

(每克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部水分(克)15.3能量(千卡)

能量(千焦)蛋白质(克)0.8脂肪(克)0.6碳水化合物(克)82膳食纤维(克)1.8胆固醇(毫克)0

灰份(克)1.3维生素A(毫克)胡萝卜素(毫克)

视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.09

尼克酸(毫克)0.6维生素C(毫克)6维生素E(T)(毫克)0.61

a-E0.61(β-γ)-E0δ-E0

钙(毫克)68磷(毫克)22钾(毫克)

钠(毫克).3镁(毫克)12铁(毫克)4.8

锌(毫克)0.56硒(微克)1.69铜(毫克)0.26

锰(毫克)0.13碘(毫克)0

以上就是对杏脯的功效与作用详细介绍，吃这样食物完全是可以放心进行的，它含有的营养元素也是比较多，但是在吃杏脯的时候，也不能过多的吃，过多的吃对胃部也是会有影响，尤其是吃杏脯的时候不能空腹进行。