菜谱主料：杏鲍菇1斤，葱2根，姜1小段

　　食谱辅料：调味料：水15cc，香油1大匙,综合调味料：蚝油3大匙，碎冰糖1大匙,

　　制作方法：

　　1.杏鲍菇切约1公分宽片；姜切薄片；葱切寸段备用

　　2.起锅，开大火热锅后，转中小火，加油2大匙，姜、葱白入锅爆香，加杏鲍菇炒匀，再加水略拌，加入综合调味料拌匀，转大火，炒至杏鲍菇吸收酱汁，加葱绿炒匀，再加香油略拌即完成。