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真的呆萌系数五颗星的小熊抱杏仁饼干！ 小九是看到热血沸腾打算今晚就来一发！ 分享给大家，这种小可爱送给女生朋友必备品啦。 如果家里有烤箱的，可以来试试看哦！ 先分享步骤图给大家。 [有魔性的Doge来做分割线] 备料：低筋面粉：g玉米淀粉：20g麦芽糖浆：40g蜂蜜：10g（这个很重要，决定饼干的香气，一定要选用好的蜂蜜）盐：1~2g植物油：30g熟巴达木仁：适量鸡蛋：1/2~1/3个 拿个盆，混合麦芽糖浆，盐，蜂蜜，植物油，略微搅拌。 混合筛入低粉和玉米淀粉，拌匀，这个时候面团会很干，不成形，不要担心，我萌还有鸡蛋。 打散鸡蛋液，根据你的鸡蛋大小，加入三分之一到二分之一进面团，拌匀。 用手揉成光滑的面团，套上保鲜袋，醒15分钟（不要太久，醒久了面团会太有弹性，不好造型）。 垫上保鲜膜，把面团擀成3mm~5mm的薄饼。 用模具压扣。 放进烤盘，如果不是黄金烤盘，建议垫油纸或者油布。（慢慢拿别着急，这个面团没什么韧性，容易破掉，从脚往头慢慢卷拿起来） 压上巴达木仁，轻轻用力下，如果你发现压不牢，就在熊肚皮上和手处点一点蛋液。然后把熊的手拨上来，按住果仁，戳上眼睛。 入烤箱，度，10分钟左右，每个人烤箱不一样，最后几分钟看着点，变色就可以了。出炉后晾凉密封。 看！成品真的超级呆萌！ 好了，我是真心决定晚上来一发！ 如果不想做... 那你就戳阅读原文买...买买买 最后...要说一句，教程图片来自网络的。 赞赏 |
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