五彩杏仁

　　材料:

　　主料杏仁克。辅料黄瓜克,胡萝卜50克,青红椒15克。调料精盐10克,味精5克,香油5克。

　　做法:

　　1、先将杏仁用清水清洗净后沥干水分。

　　2、将黄瓜清冼干净后切成0.6厘米见方的片;胡萝卜刮皮后切成与黄瓜相同大小的片,胡萝卜片用沸水汆透过凉;青红椒去蒂去籽后切小片,用沸水略汆过凉。

　　3、将杏仁、黄瓜片、胡萝卜片、青红椒片加适量精盐、味精、香油拌匀装盘即可上桌。

　　小诀窍:

　　特点

　　五彩靓丽,咸鲜清脆。

(转自学佛网：







































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