炎夏将至，美国加州杏仁商会举办夏日美食课堂，并发布“美国大杏仁 夏日健康食谱。

　　中国农业大学食物营养研究室副教授、知名营养学家范志红在“美食课堂”中向公众介绍了夏日饮食的营养要点，并推介了多款适合夏天食用的健康食谱——用美国大杏仁来烹调可口菜肴、制作美味甜点、夏日冰饮，可以作为日常营养的重要补充。美国大杏仁中丰富的维生素E、单不饱和脂肪酸、优质膳食纤维和蛋白质，以及多种微量元素，对于抵御氧化与衰老、降低胆固醇和减少患心血管疾病的风险、增加饱腹感从而控制体重等都很有帮助！

　　世界超级模特、著名时尚推广人陈娟红小姐也在“课堂”上与来宾分享了自己独特的夏日保养之道——每天吃一把美国大杏仁，享受美食的同时，却不必担忧身材走样、帮助保持肌肤的年轻状态、让身体充满活力！

　　来宾们还在主厨的带领下亲自烹调美国大杏仁美食，不到10分钟，大家就DIY出了一道色泽诱人、营养丰富的黄金闪亮沙拉，贴心的美国加州杏仁商会还为大家准备了精美大杏仁餐盒，让他们将美国大杏仁和亲手烹制的爱心便当带回家与家人分享。

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