点一份下午茶，感受红茶带来的温暖，所有的时光都在这刻温柔了下来。。一段忙碌过后，一场闺蜜之间的亲密畅聊，仿佛一段治愈的过程。有人曾说过只有会喝下午茶的女人才足够精致，一顿美好的下午茶何止色香味俱全那么简单，高格调才是重中之重。

首先在喝下午茶之前

我们要先了解下午茶的文化和礼仪

胡乱地自顾自吃

也会被人看成不礼貌哦！

下午茶的起源

17世纪时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。

下午茶的组成

正宗的英式下午茶，点心是放在三层瓷盘中的。由下至上第一层放三明治，第二层放传统英式点心司康饼，第三层放蛋糕和水果塔。茶点的食用味道由淡到重，由咸到甜。食用的顺序应该从底层开始吃，先是三明治，然后是二层的司康饼，最后是最上层的甜点。虽然喝下午茶不用刀叉，直接可以用手抓取，但是自己的盘子里一次只能放一个。

在选茶上，一般选择正统的纯品茶，比如伯爵茶、锡兰茶等等。在现在的一些新式下午茶中，也可以选择奶茶或者花茶。甚至有人喜欢将酒倒在滚烫的茶里，调制成味道特别的鸡尾茶。

了解了下午茶之后

那我们就快行动

看看沪上有哪些

轻奢下午茶的好去处吧

糖果色下午茶

来到金茂君悦大酒店，每当抬头看着高耸入云的厦顶，以及经典的装潢和多幅艺术画作渲染出的艺术氛围，就仿佛回到了欧洲的中世纪。天庭的下午茶每一季都会更换一次，三层塔下午茶包含了咸、甜口味的点心及时令水果，一旁还附送了新鲜的红茶和咖啡，每尝一口，那份精巧的美味便会悄悄渗入心中。这是一个能够让人静心的空间，云端之中的时光，总透露着丝丝秘境的浪漫氛围。

轻盈细腻的下午茶能让生活变得柔静而美好。金茂君悦大酒店挑选了当季的新鲜水果和清新食材，制作出了多款精致甜品和咸点，诸如酸甜可口的杏梅蓝莓挞，清香爽滑的薄荷巧克力，还有健康而不腻的蟹饼配芒果酱，精妙的搭配组合散发着奇妙的滋味。