杏鲍菇炒肉

By香香的小厨房

原料：杏鲍菇、青椒、五花肉、盐、料酒、生油、大葱、姜、干辣椒、鸡精。

做法步骤：

第1步、杏鲍菇焯水一分钟，捞出过冷水。

第2步、锅内热油、下肥肉煸炒出油。

第3步、下葱、姜、干辣椒炒出香味。

第4步、下肉片翻炒变色。

第5步、入料酒、生抽翻炒均匀。

第6步、下青椒丝、少许盐和鸡精。

第7步、翻炒一会出锅。

来自美食天下香香的小厨房的作品。

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