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医院订阅哦甜食是每个女生不可躲过的劫，吃完就会心情大好有木有！今天我们来跟着德国一档节目来学习自己做提拉米苏吧。简介Tiramisu–daswohlberühmtesteitalienischeDessertkenntjeder,aberkaumeinerwei?,dassesw?rtlichübersetzthei?t:?Ziehmichhoch“.提拉米苏——每个人知道这道著名的意大利甜点，但是很少人知道这个名字的字面意思翻译过来是“拉我起来”。Waswohlsovielbedeutetwie?Machmichwach“.DenndieLeckereiistinstarkemKaffeegetr?nkt.Vielleichtspielendiehei?blütigenSüdl?nderaberauchwegendesZusammenspielsvonAlkoholundKaffeeaufeineaphrodisierendeWirkungan.这其中更多的意思是“让我清醒”。因为这道美味浸透了浓咖啡。也许热血的南方人也暗示着这道混合了酒精和咖啡的甜点有壮阳的作用。Tiramisusolltejedenfallssofortverspeistwerden,dafürdieZubereitungroheEierverwendetwerden.提拉米苏在制作完成后应该立刻食用，因为其制作材料中有生鸡蛋。配料Zutatenfür6Personen:mlEspresso8clAmaretto3Eigelb75gZuckergMascarpone3Eiwei?gL?ffelbiskuit 3ELKakao 6人份的配料：毫升浓咖啡8厘升意大利苦杏酒3个蛋黄75克糖克马斯卡普尼干酪3个蛋白克手指饼3汤匙可可下面我们来分步学习一下1.M?glichststarkenEspressokochenundanschlie?endineinentiefenTellergie?en.VierZentiliterAmarettodazugeben把咖啡煮的越浓越好，然后倒入一个深一点的碗里。之后倒入4厘升的意大利苦杏酒。2.FürdieCreme:DieEiertrennen,EigelbmitZuckerschaumigschlagen.DanndieMascarponeundzweiZentiliterAmarettounterrühren制作奶油：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄加糖打出泡沫。然后拌入马斯卡普尼干酪和2厘升意大利苦杏酒。3.DasEiwei?ineinerfettfreienSchüsselsteifschlagen将蛋白在脱脂碗里打至硬化。4.DanachmiteinemSchneebesenvorsichtigunterdieMascarponeheben之后用打蛋器轻轻地放入干酪中。5.DieH?lftederL?ffelbiskuitsvonjederSeiteeinmalkurzindenKaffeetauchen,sodasssieinnennochtrockenbleiben将一半的手指饼干每一面都在咖啡里浸一下，使饼干内部仍然保持干燥。6.EinerechteckigeAuflaufformmiteinerLageL?ffelbiskuitsauslegen.Anschlie?endmitderH?lftederMascarponebedecken在矩形烤盘上铺上一层手指饼干。接着覆盖上一半的干酪。7.DierestlichenL?ffelbiskuitsinKaffeetauchenundaufderMascarponeverteilen.WeitermitMascarponebeschichten将剩下的手指饼干也在咖啡里浸一下，放在干酪上。继续盖上干酪。8.FürmindestensvierStundenkaltstellen.KurzvordemServierenKakaopulvermiteinemSiebüberdasTiramisust?uben.DasTiramisumiteinemscharfenMesserinsechsStückeschneidenunddannaufeinemDesserttellerservieren至少冷冻4小时。在上桌前用筛子在提拉米苏上撒上可可粉。用锋利的刀子将提拉米苏切成6块放进甜品盘就可以了。一部分内容分享自沪江德语德语妞妞扫一扫下方北京专业治白癜风医院北京治疗白癜风医院那里最好 |
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