轻轻咬一口，浓浓的杏仁味在口水蔓延开来，闭上眼睛，回味这美妙的滋味~

原创作者清花淡茶

食材

低筋面粉80g

杏仁粉40g

糖粉35g

辅料

动物黄油60g

蛋液15g

步骤

1.黄油软化，加入糖粉打至顺滑。

2.加入蛋液搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉

4.加入杏仁粉，翻拌均匀。冷藏20分钟左右。

5.用保鲜膜将面团整形。

6.冷冻1小时左右，切5mm左右薄片。

7.烤箱预热，中层度12分钟左右。

小贴士

杏仁粉是美国大杏仁粉哦，如果杏仁粉比较粗，可以用料理机打一下，不过打10秒即可，否则就出油了~

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