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几场秋风秋雨后 河北各地开始进入寒冷的深秋 但是伴随着湿冷的天气 干燥确不减半分 一到这个时候 总有很多人觉得浑身皮肤发紧，口干舌燥 就算喝了再多的水也不解渴…… 总之身体各个部分都在用不同的症状 提醒你 换季了秋天来了 好干燥！ 秋季食补尤为重要吃对了 保证你每天水当当 再也不怕秋季干燥 秋季第一果——秋梨 梨是秋天的应季水果，无论是想润燥还是养肺，梨都是这个季节的养生主角。梨的吃法很多，生吃、煮水、蒸熟或榨汁等，不过不同的吃法作用也不太相同哦！！ 生吃或榨汁：生吃和榨汁，都可以体现梨的润肺生津、利咽的效果。 蒸熟：先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨核，掏空梨中间果肉并切块。然后把适量冰糖放入掏空的梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰的功效~ 秋季第一补——山药 要说秋季进补，绝对是山药打头阵。 严格上来说，和春天所讲究的“温补”、夏天所偏向的“清补”不同，秋天的是“润补”，而最适合秋季进补的食物就是山药。山药不仅有“神仙之食”的美誉，还兼具有食物和药双重功能。 秋天吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富的功效。吃法也有很多，无论是蒸着吃，炒着吃还是煲汤均可，如果加点枸杞来熬制枸杞山药粥，两者互相补益，还能更好地发挥滋补效果。 秋季第一瓜——南瓜 秋天绝对是个食南瓜的好季节~河北的秋季气候干燥，尤其会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。 而且这个时候又是“流感”高发季节，吃含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，吃点南瓜就正好。 南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏，对于增强身体机能非常有益！！ 秋季第一养——杏仁 按中医的理论，时脏对应，秋季属肺，所以立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾病的最好时节。补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、荸荠等，其中当季最好的，非杏仁莫属。 杏仁具有润肺、清积食、散滞三大功效。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症状也有一定的缓解作用。 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁的滋润补肺功效更强，而苦杏则仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。 秋季第一润——蜂蜜 保养体内的“阴气”是进入秋季后的首要任务，养阴的食物有很多，比如：芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、红枣、梨等，其中最具代表性的是蜂蜜。 蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效；也是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳也有显著效果。 秋季第一参——萝卜 民间一直有“秋后萝卜赛人参”的说法。因为萝卜不但营养丰富，而且具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿的功效，食疗价值非常高。除了做菜煲汤，不同的萝卜吃法还有不同的功效哦！！ 治扁桃体炎：取鲜萝卜汁毫升，加甘蔗汁毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。 治哮喘：取萝卜汁毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服毫升，每日3次，具有润肺定喘的功能。 治偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。 治咽喉痛：取萝卜克，青果10个，共煎汤当茶饮，每日数次。 治高血压、头晕：取萝卜汁毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次毫升，具有清热降压之效。 治口腔溃疡：取萝卜汁毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。 秋季第一清——百合 百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。干燥的秋季，用清爽润肺的百合来养生再合适不过了！！ 百合粥：取百合50克，粳米60克。先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。这个粥对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用；加入绿豆，可加强清热解毒的功效。 百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品。 百合煎：取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。 秋季第一肉——鸭肉 营养学家认为，当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁等矿物元素。鸭为水禽，性寒凉，适合体热上火者食用。除了最常见的烤鸭之外，我们还为你整理了鸭子的其他吃法~ 全鸭冬瓜汤：取带皮冬瓜克，鸭1只，瘦肉30克，海参、芡实、苡仁各15克煮汤至烂熟，有补虚作用。 虫草炖老鸭：虫草10克放入老雄鸭肚中，加水炖熟调味食用，对久咳虚喘、腰膝酸痛、体虚乏力者有作用。 鸭肉海带汤：鸭肉与海带共炖食，可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效。 民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。多吃鸭肉对治疗老年性肺结核、糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、大便燥结、慢性肾炎、浮肿都有一定功效！！ 秋季第一饮——淡盐水 很多人出现口角糜烂、鼻腔干燥等秋燥症状时，总以为是上火的表现，往往大量喝茶以求降火。秋燥症并不是“上火”，喝茶要谨慎。茶性偏凉，大量喝很容易伤胃，在秋季并不宜多喝。 我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。 白天喝点淡盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的排泄不畅哦~ 图文来源于网络 -END- 赞赏 |
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